Simpele Kerst Hapjes
Deze post wordt tot aan kerst steeds vernieuwd dus houd de pagina in de gaten :) - Ei cupcakejes
Splits 3 eieren en spray een (metalen) muffinvorm in met bakspray.
Verdeel het eigeel over 3 muffin vormpjes en het eiwit over 3 muffinvormpjes.
Maak 2 grote stengels van aluminium folie en leg deze op de bakplaat.
Bedenk ook de muffinvorm met aluminium folie en zet vervolgens op de aluminium folie (stengels). Giet een klein laagje water in de bakplaat en bak voor 12 minuten op 160ºC.
Maak de vulling zoals je zelf het lekkerst vind en maak mooie toefjes met een spuitzak op het eiwit en je hebt leuke ei cupcakejes!
* klik HIER voor het filmpje hoe ik dit doe * (je hoef niet ingelogd te zijn)
- Komkommer kerstboompjes
snijd met de kaasschaaf lange plakjes af van een komkommer, de eerste plakjes die je krijgt (het schilletje) gebruik je voor de boompjes.
Beleg de lange plakken met Philadelphia en gerookte zalm. Bestrooi met wat "everything but bagel seasoning" en oprollen maar.
De boompjes maak je gewoon door de "schilletje" om te vallen zoals op de foto :)
Het recept voor "everything but bagel seasoning" vind je HIER
- Montaditos
Dit is gewoon heerlijke te beleggen zoals je zelf zou willen natuurlijk, hierin geef ik je gewoon wat inspiratie.
Aioli met seranoham
Brie met walnoten en Steviala Sweet Bee, Sweet Bee is een heerlijke honingvervanger.
Pesto met zalm en aftoppen met Dille.
Voor het brood heb ik de kant en klare mix gebruikt van Konzelmann's Das Rustikale. Of gebruik het kant en klare stokbrood van Healthy Bakers
Volgende hapje komt binnenkort online.
- Een Bananensplit Pudding -