Ingrediënten:
- 60 gr pindakaas
- 30 gr kokosolie
- 1 el steviala sweet bee (honingvervanger)
- 1 el steviala sweet & gold (stroopvervanger)
- 2 tl speculaaskruiden
- 40 gr pecannoten
- 40 gr paranoten
- 40 gr walnoten
- 60 gr suikervrije pure chocola
- (voor de chocola) nog eens 10 gr kokosolie
Bereiding:
Smelt de pindakaas met de kokosolie, de Sweet Bee en de Sweet & Gold.
Wanneer het egaal gesmolten is, voeg je 2 tl speculaaskruiden, de walnoten, de pecannoten en de paranoten toe en verdeel over een silicone mueslirepen bakvorm en zet in de koelkast. Laat dit minimaal 1 uur uitharden.
Smelt 10 gr kokosolie met 60 gr pure chocolade au-bain-marie dit op deze manier zodat de chocola niet kan verbranden.
Haal de repen uit de koelkast en dompel de onderkant in de gesmolten chocola en leg met d chocola naar boven op een bord. Laat opnieuw uitharden in de koelkast tot de chocola hard geworden is.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde:
- Kcal 192
- Khd 1.9
- Ei 2.7
- Vet 19.3
Heb jij dit recept gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona
