Keto Sticky Spicy Bloemkool

ja ja bloemkool, en ook de mensen die denken bleh bloemkool dit moet je gewoon proberen!

voor 1 persoon:

ingrediënten:

250 gr bloemkool

2 el volle kwark

3 el olijfolie

1 el strooikaas

naar smaak chilivlokken

2 tl texmax kruiden

1 tl paprika poeder

0,5 tl zout

25 gr knabbelspek

Voor de topsaus:

1 el sweety chili

1 el tomaten ketchup

stukje komkommer

Bereiding:

Maak de bloemkool schoon en zorg dat je klein roosjes hebt, eventueel grote stukken nog even doorsnijden.

Doe in een grote zak die je goed kan afsluiten.

Meng in een kommetje, de kaas, kruiden, olijfolie en kwark tot egaal "sausje".

Giet over de bloemkool in de zak en schud goed door.

puls de knabbelspek in de hakmolen tot kleine stukjes en strooi over de bloemkool schud eventueel nog even door en leg dan in de airfryer.

Bak op 200ºC voor 14 minuten.

maak het sausje door de ketchup en de chilisaus te mengen, gebruik een kwastje en smeer op de bloemkool, serveer met plakjes komkommer, rijst of gewoon lekker zo:)

Voedingwaarde:

kcal 730

Khd 9.6

Ei 28

Vet 62.6

Heb jij dit gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona