voor 6 puntjes Keto Snelle Aardbeien Tiramisu
Ingrediënten:
3 Keto eierkoeken recept vind je HIER
25 ml espresso koffie
225 gr mascarpone
25 gr Steviala kristal
200 ml slagroom
1 kneepje Steviala druppels koffie
aardbeien
Bereiding:
Gebruik een kommetje die ca 15 cm diameter heeft.
Leg een stukje vershoudfolie in het kommetje en zorg dat je het goed aandrukt tegen de randen.
Snijd de aardbeien in dunnen plakjes.
Klop de slagroom eventjes op, nog niet stijfgeklopt, voeg dan de mascarpone, de druppels en kristal sweet toe, en klop dan stijf op.
Giet de koffie op een schoteltje en dip de eierkoeken erin.
Begin met een goed dik laagje mascarpone mengsel, beleg de randjes ook al een lichtjes zodat je vershoudfolie goed blijft zitten.
Leg een eierkoek erop en druk stevig aan, verdeel een laagje aardbeien erover en dan weer een laagje vulling zo herhaal je dat en je eindigt met een laagje vulling er zitten dus maar 2 laagjes aardbeien in.
zet in de koelkast voor minimaal 2 uur en keer het bakje voorzichtig om, met behulp van het vershoudfolie kun je nu het kommetje van je taartje afhalen.
Giet er nog heerlijke Strawberry suprème over om het helemaal af te maken en geniet!
Eet smakelijk!
Voedingswaarde 1/6:
Kcal 365 | Khd 4.0 | Ei 7.2 | Vet 35.8
Heb jij de Keto Snelle Aardbeien Tiramisu gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @Keto_ilona
Keto Snelle Aardbeien Tiramisu