Ingrediënten bodem:
- 3 eiwitten
- 1 tl bakpoeder
Ingrediënten topping:
- 80 gr pizza topping van napolina
- plakjes salami
- mini mozzarella balletjes
- geraspte kaas
- champignons
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 150ºC.
Klop de eiwitten goed stevig op met het bakpoeder. Wanneer je de kom onderste boven kunt houden zijn ze eiwitten goed opgeklopt.
Maak een grote cirkel op een ingevet stuk bakpapier.
Bak de bodem voor 10 - 12 minuten. De bodem is goed als je het lichtjes kunt optillen van het bakpapier.
Verdeel je pizzatopping over de pizza en zet terug in de oven tot de kaas is gesmolten.
Voedingswaarde zoals op de foto:
- Kcal 500
- Khd 7.5
- Ei 36.2
- Vet 35.9
Heb jij deze super lekkere pizza gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op Social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona
