• Ilona Gundlach

Keto Indische Kip 2 pers.

Bijgewerkt op: 16 jun. 2021

Ingrediënten:

- 350 gr kipfilet reepjes of blokjes

- 1 klein uitje

- 100 gr taugé

- 2 el sojasaus kikkoman

- 1 el Steviala ery-bronze

- 1 el sambal oelek

- 1 tl sriracha saus

- 1 el appelazijn

- 2 low carb tortilla's

- 1 el olijfolie

- 2 teentjes knoflook

- 1 tl xanthaangom

- peterselie


Bereiding:

Verhit de olijfolie in een grote wokpan op hoog vuur.

Fruit hierin de knoflook en bak de kipfilet in korte tijd goudbruin. Haal de kip uit de pan en laat zet apart.

Zet het vuur iets lager en doe de sojasaus, xanthaangom en sambal in de pan en laat dit als een sausje een beetje indikken. Voeg dan de ery-bronze, appelazijn en de Sriracha saus toe. Als de ery-bronze is opgelost voeg je de ui eraan toe en bak deze mee voor een minuut of 2. Voeg de taugé toe roer even door en doe de kip dan weer terug in de pan. Roer alles goed door elkaar en als alles de kleur heeft aangenomen is het goed.

Serveer met wat verse peterselie op tortilla.

Eet smakelijk!


Voedingswaarde 1/2 incl tortilla:

- Kcal 362

- Khd 7.2

- Ei 48.7

- Vet 12.0


Heb jij dit gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op Social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona




419 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven