top of page
Post: Blog2 Post

Keto Dome met chocolade mousse

6 stuks


Ik heb hier de vormen erbij geschreven, zorg ervoor dat de muffinvorm net een iets kleinere diameter heeft dan de bolvormen.


Ingrediënten Mousse:


Ingrediënten bodem:


Ingrediënten buitenlaag:


Bereiding:

Begin met de bodem, smelt de roomboter en verwarm de oven voor op 180ºC.

Meng het amandelmeel met de Frost en zorg dat alle klontjes weg zijn.

meng daarna met de roomboter, zorg dat je het net niet nat meer is maar ook niet te droog is. Verdeel in een muffin vorm en bak voor 12 minuten. Laat in de vorm afkoelen.


Begin met de vulling, klop de slagroom met de andere ingrediënten stevig op.

Vul een bol vorm met de mousse tot net iets over het randje. strijk een strak laagje Frambozen jam over de mousse, als de bodem is afgekoeld kan je deze op de jam leggen.

Zet het nu in het geheel in de vriezer voor 2 uur.


Smelt de melties met de roomboter au bain marie.

Haal de domes uit de vorm en zet op een rooster met een bakpapier onder het rooster (zodat je het geknoei)

Giet het chocola over de dome en laat uitharden.

Als je de dome langer dan 2 uur in de vriezer hebt gehad laat ze dan nog eventjes terug op temperatuur komen anders gaat de chocola condenseren.


Geniet van de Keto Dome met chocolade mousse!

Voedingswaarde 1/6:

Kcal 342 | Khd 2.6 | Ei 6.8 | Vet 32.2


Heb jij de Keto Dome met chocolade mousse gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona


Keto Dome met chocolade mousse

Keto Dome met chocolade mousse

340 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
bottom of page