Keto Crêpes Sushi
voor 12 stukjes sushi
IIngrediënten
3 eieren
50 gr Philadephia roomkaas
40 gr Steviala Frost
10 gr Steviala Kristal Sweet Vanille
1 tl kaneel
1 tl vanille aroma
30 gr gesmolten roomboter
Om in te bakken: Roomboter
Topping:
2 el Steviala Oh'Choc!
30 gr witte chocolade chips
Rood fruit naar keuze
Bereiding:
Voeg in de blender alle ingrediënten voor de pannekoeken. Blend tot egaal beslag.
Voeg een klontje roomboter in een koekenpan laat de pan goed heet worden en verdeel een deel van het beslag tot de koekenpan volledig is bedekt, als de randjes goudbruin worden kun je de pannenkoek omdraaien.
Herhaal dit tot al je beslag op is.
Vouw de pannekoek door het midden. Verdeel een klein beetje Oh'Choc! over de pannenkoek en beleg met wat roodfruit.
Rol op en snijd plakjes. Draai de plakjes om en leg op een bord.
Herhaal dit tot alles opgesneden is.
Smelt nu de chocola en giet over de sushi, top af met nog wat rood fruit en geniet!
Voedingswaarde per portie
3 stukjes is 1 portie :)
Kcal 294
Khd 4.1
Ei 7.5
Vet 25.1
Heb jij dit gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
