Keto Chocolade Fudge Taart

voor een taartje van 20 cm diameter


Ingrediënten bodem:

- 130 gr Steviala amandelmeel

- 30 gr roomboter

- 30 gr Steviala Kristal Sweet

- 1 el cacao poeder


Ingrediënten vulling:

- 300 ml slagroom

- 150 gr Steviala Milk Melties

- 150 gr Steviala Dark Melties

- 55 gr roomboter

- 1 blaadje gelatine


Bereiding:

Begin met de Bodem. Verwarm de oven voor op 160ºC en smelt de roomboter.

Meng in een grote kom het amandelmeel, kristal sweet en de cacaopoeder. Giet de gesmolten roomboter erover en roer door.

Beleg je springvorm met een stukje bakpapier en spray in met bakspray.

Verdeel het mengel over de bodem en 3 cm het randje omhoog. Druk stevig aan met de achterkant van een lepel.

Bak in de voorverwarmde oven de bodem voor ca 10 minuutjes en laat afkoelen.

Maak dan de vulling. Laat het gelatine blaadje weken in koud water.

Verwarm de slagroom in een pannetje op laag vuur (pas op dit mag niet koken), wanneer de slagroom warm is voeg je de melties toe en roert dit goed door. Als laatste voeg je de roomboter toe en het gelatineblaadje.

Giet het beslag in je bodem en laat minimaal 5 uur in de koelkast. (lekkerste is een heel nachtje)

Geniet ervan!


*ik topte het af met nog wat gesmolten witte en pure chocolade en witte chocolade schaafsel :).


Voedingswaarde 1/10:

- Kcal 379

- Khd 5.3

- EI 6.4

- Vet 34.4


Heb jij dit gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona






253 weergaven2 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven