• Ilona Gundlach

Keto Chaffle Burger 2 pers.

Ingrediënten:

- 65 gr roomkaas

- 2 eieren

- 1 tl bakpoeder

- 1 tl vanille aroma

- 50 gr amandelmeel

- 4 kipburgers

- 1 ui

- Handje geraspte kaas

- Olijfolie spray

- 1 avocado

- sla naar keuze


Bereiding:

Zet het wafelijzer vast aan en laat het heet worden.

Mix de roomkaas met 2 eieren even luchtig op, voeg het amandelmeel en bakpoeder toe en mix het tot een glad beslag.

Spray het wafelijzer in met olijfolie, leg een klein beetje geraspte kaas op het wafelijzer en giet er 2 el beslag over, bak voor 2-4 minuten. Afhankelijk van het wafelijzer.

Verhit intussen een klontje roomboter in de koekenpan en bak de kip burgers goudbruin, snij de uien in ringen en bak even kort op hoog vuur.


Leg 1 chaffle op het bord en begin met een handje sla, snij de avocado in dunne plakjes en verdeel over de 2 borden, maak een lekker swirl van suikervrije sausjes en leg de kip burger en de gebakken ui erop en top af met nog een chaffle.

Eet smakelijk!


Voedingswaarde 1/2:

- Kcal 199

- Khd 1.3

- Ei 9.6

- Vet 16.6


Heb jij dit recept gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona.









121 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven