Aardbeien Kokosmakronen
12 kokosmakronen
Ingrediënten:
- 4 eiwitten
- 200 gr kokosrasp
- 200 gr Steviala Ery-Pure
- 3 gr gevriesdroogde aardbeien
Bedeiding:
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Doe de eiwitten, kokosrasp en suiker in een pan en roer goed door elkaar. Zet de pan op het vuur en verwarm ongeveer 2 minuten.
Spatel de aardbeien door het mengsel, Maak met een ijslepel 12 kokosmakronen en leg op de bakplaat
Bak de kokosmakronen in de oven tot de bovenkant goudbruin gekleurd is.
Dat is in ongeveer 15-20 minuten.
Even laten afkoelen en geniet!
Voedingswaarde 1/12:
- Kcal 117
- Khd 1.7
- Ei 2.3
- Vet 10.8
Heb jij dit recept gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona
